ミッドランド地方（※）には、映画や音楽『マンマ・ミーア！』に触発された、ギリシャをテーマにした没入型レストランと新しいブティックホテルがオープンしました。この新しいレストランはシュロップシャー州、シュルーズベリー（※）に位置し、バーミンガム市中心部から約1時間の距離です。
フランクウェルの旧セヴァーン・ソーシャルの場所（※）は、シュロップシャー州最大の独立した会場とレストランオーナーであるシャイア・コレクションによって購入され、新たな活気を取り戻しました。
彼らはシャイア・レジデンス・ブティックホテルをオープンし、また『マンマ・ミーア！』に触発された没入型のギリシャをテーマにしたレストラン、Hushもオープンしました。
経営陣は、Hushは『マンマ・ミーア！』のファンにとって必見の場所となると述べています。レストランは、ギリシャ料理の味と食材を基にした独自のダイニング体験を提供し、エグゼクティブシェフのクリス・バートがキュレーション（※）を行ないます。
ゲストは美味しい料理を楽しみながら、ユニークな食の冒険で理想的なギリシャの島に連れて行かれます。木曜日、金曜日、日曜日にはアラカルトメニューが提供され、土曜日にはHush – The Partyが開催されます。
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一方、新しいシャイア・レジデンス・ブティックホテルは、シュルーズベリーの中心部に豪華な宿泊施設を提供します。個々にスタイリングされた客室とスイートがあり、町に触発された現代的なデザイン要素と伝統的なデザイン要素が組み合わされています。
シャイア・コレクションのディレクターであるマイケル・ハーフォードは、「シュルーズベリーの旧セヴァーン・ソーシャルの場所の開発に続き、シャイア・レジデンス・ブティックホテルとHushをオープンすることを大いに喜んでいます。私たちは優れたサービスとおもてなしを提供することに専念しており、ホテルとレストランの両方がそれを達成すると信じています」。
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シャイア・コレクション（※）は、他にもシュロップシャー州の他の会場を運営しており、マーケット・ドレイトンのバタークロス、アビー・フォアゲートのハバナ・リパブリック、シュルーズベリーのキャッスル・フォアゲートにあるブージー・ラウンジを含んでいます。同社はまた、ピーチツリーレストランを12月に閉鎖から救いました。
Hushの予約は、www.hushshrewsbury.co.ukを訪れてください。
※ミッドランド地方：イングランドの中央部に位置し、北部は北部イースト、東部はイースト・オブ・イングランド、南部はイースト・ミッドランズ、西部はウェスト・ミッドランズ、北西部はノース・ウェストと接しています。主要都市としては、バーミンガム、コヴェントリー、レスター、ノッティンガム、ダービーなどが含まれます。Midlandsは交通の要所であり、産業、商業、文化の中心地として重要な役割を果たしています。
※シュルーズベリー：イングランドのシュロップシャー州にある中世の市場町。シュロップシャー州はイングランドの西部に位置し、ウェールズとの国境に近い地域です。Shrewsburyはシュロップシャー州の州都であり、美しい歴史的な建築物や風景が魅力です。
Shrewsburyは、中世からの古い街並みや興味深い博物館、ショップ、レストランなどがあり、観光客に人気のある目的地です。町の中心にはシュルーズベリー城やセント・チャド大聖堂などの見どころがあります。また、リバーセブン川が町を流れており、川沿いの散策も楽しめます。
Shropshire州は自然の美しさでも知られており、田園地帯や丘陵地帯、美しい渓谷が広がっています。ウェールズ国境やシュロップシャー丘陵、ロンゴミン峡谷など、自然愛好家やウォーキング愛好家にとって魅力的な場所です。
ShrewsburyとShropshireは、イギリスの歴史と自然の魅力を体験するための訪れる価値のある地域です。
※フランクウェルの旧セヴァーン・ソーシャルの場所：Frankwellの古いSevern Socialサイトは、Shrewsburyの地区であり、以前はレストランやイベントスペースとして使用されていた場所です。Severn Socialは、Shire Collectionという企業によって購入され、新しい目的に活用されました。この場所は、新しいショップやレストラン、ホテルなどの施設として再開発されました。具体的には、Shire Residenceというブティックホテルと、『マンマ・ミーア！』にインスピレーションを受けたギリシャ風のレストランであるHushがオープンしました。この再開発により、古いSevern Socialサイトは新たな活気と魅力を持つ場所となりました。
※キュレーション：美術館や展示会などで展示物やコレクションを選び、選定・編集することを意味します。一般的には、特定のテーマやコンセプトに基づいて展示物を選んで配置し、鑑賞者に特定の体験や情報を提供するために展示を組織することを指します。展示物の品質や内容を向上させるために、専門家やキュレーター（＊）が注意深く選定や編集を行ない、展示の意図やメッセージを明確にする役割を果たします。この用語は、美術館やギャラリーだけでなく、音楽、映画、ファッションなどの他の文化領域でも使用されることがあります。
＊キュレーター：美術館、博物館、ギャラリー、展示会などで展示物やコレクションを選び、展示を企画・編集する専門家。彼らは、特定のテーマや概念に基づいて展示を構成し、鑑賞者に対して情報や体験を提供する役割を果たします。
キュレーターは、展示物の選定、展示方法の決定、解説やラベルの作成、展示空間のデザインなど、展示全体の計画や実施に関与します。彼らは専門的な知識と経験を持ち、美術や歴史、文化に精通しています。また、コレクションの収集や購入の提案、展示の予算管理、展覧会の宣伝やプロモーションなど、多岐にわたる業務を担当することもあります。
キュレーターは、展示の目的やコンセプトを明確にし、観客に対して知識や洞察を提供することで、美術や文化の理解を促進します。彼らの役割は、展示物の選択と配置だけでなく、社会的・文化的な文脈の考慮や学術的な研究なども含まれます。
※シャイア・コレクション：シュロップシャーにおける大規模な独立系の会場やレストランオーナーのひとつであり、複数の施設を運営しています。その中には、Market DraytonのThe Buttercross、Abbey ForegateのHavana Republic、そしてCastle ForegateのBoujee Loungeなどがあります。同社はまた、The Peach Tree Restaurantを閉鎖から救ったことでも知られています。
The Shire Collectionは、優れたサービスとホスピタリティを提供することに取り組んでおり、Shire Residence Boutique HotelとHushという施設のオープンによってその目標を達成しようとしています。
